Heft Nr. 6/2020

KOCHEN WIE FRÜHER Sagt Ihnen der Begriff „Kochkiste“ etwas? Diese faszinierende Art zu kochen ist beinahe in Vergessenheit geraten. Dabei ist es so faszinierend, energiesparend und prädestiniert für Berufstätige, weil man damit Essen perfekt vorbereiten kann!

WINTERLICH HERZHAFT: Auch wenn möglicherweise der Skiurlaub in dieser Wintersaison gestrichen werden muss, so brauchen wir doch nicht auf die beliebtesten Hüttenschmankerln zu verzichten: Mit Kaspressknödeln, Braten, Schmarren & Co kann man auch zu Hause für Skihüttenkulinarik sorgen.

FÜR DIE NÄRRISCHE ZEIT: Fasching ohne Krapfen? Undenkbar! Aber der klassische Faschingskrapfen hat viele Verwandte. Regional kennt man die unterschiedlichsten Krapfenvarianten. Wir stellen Ihnen einige davon vor.

WINTERVITAMINE: Zur Stärkung des Immunsystems ist eine vitaminreiche Ernährung gerade in Zeiten wie diesen sehr wichtig! Grünkohl, Sprossen,

Die Ausgabe 6/2020 von Kochen & Küche ist ab sofort überall erhältlich, wo es Zeitschriften gibt.