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redaktion / 07.10.2016

Vielfältige Kürbispracht

Delikat & dekorativ!

Köstliche Rezepte mit dem herbstlichen Gemüse.

An Farben- und Formenreichtum kann es kaum eine andere Gemüsesorte mit dem Kürbis aufnehmen  (obwohl es sich ja streng genommen beim Kürbis um eine Beere handelt!). 

Kürbis schnitzen

Da viele Sorten sehr lange  lagerbar sind, können wir uns an dieser Vielfalt bis in den späten Winter hinein erfreuen. Und welches  andere Lebensmittel eignet sich schon gleichermaßen als Dekorationsgegenstand und als Zutat?

Rezepte:

Bunter Patisson-Salat mit Räucherlachs

Bunter Patisson-Salat mit Räucherlachs

 

Kürbis-Mostschaumsuppe

Kürbis-Mostschaumsuppe

 

Kräftiger Kürbis-Topf

Kräftiger Kürbis-Topf

 

Knusprige Kürbisschnitzel

Knusprige Kürbisschnitzel  

 

Szegediner-Kürbiskraut mit Rollschinken

Szegediner-Kürbiskraut mit Rollschinken

 

Kürbis-Pistazien-Creme

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Kürbis-Blechkuchen

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