Pikante Klassiker aus ganz Österreich

Jetzt sind wir auch schon beim letzten Teil unserer Serie zu pikanten Klassikern aus ganz Österreich angelangt, den Abschluss bilden die Bundesländer Tirol und Kärnten: Tiroler Knödel sind Speckknödel aus Semmelknödelteig und werden entweder als Suppeneinlage mit heißer Rindsuppe oder als Hauptgericht mit Sauerkraut oder Salat serviert. Die Kärntner Kasnudeln sind nicht nur in Kärnten als Alltagskost bei Jung und Alt beliebt, sondern werden auch oft auf Almhütten angeboten.

Pikante Klassiker aus ganz Österreich - Teil I: Wien und Oberösterreich

Pikante Klassiker aus ganz Österreich - Teil II: Salzburg, Niederösterreich und Burgenland

Pikante Klassiker aus ganz Österreich - Teil III: Steiermark und Vorarlberg