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Teil III: Steiermark und Vorarlberg
Unsere Serie zu pikanten Klassikern aus ganz Österreich geht weiter. In Teil III sind die Steiermark und Vorarlberg an der Reihe. Die Steiermark präsentiert sich mit dem steirischen Backhendlsalat, der typischerweise mit Kürbiskernöl serviert wird. Vorarlberg wartet mit dem Hafaloab auf, der als klassische Beilage zu saftigem Fleisch, aber auch als Hauptspeise serviert werden kann.
