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redaktion / 07.03.2016

Mengenangaben und Maße in Rezepten

Umrechnung von Temperaturen

Bei den Werten handelt es sich um grobe Richtwerte, die genauen Werte hängen von Bauart und Herstellerfirma des Herdes ab.

 

mengen

Verschiedene Herdarten funktionieren auch leicht unterschiedlich. Für welchen man sich entscheidet, ist letztendlich Geschmackssache und auch eine Frage der Gewöhnung.

Unsere Tabelle hilft bei der Umrechnung von Temperaturen verschiedener Herdarten. Es handelt sich um Circa-Werte.

Elektroherd

120 °C

150 °C

175 °C

200 °C

225 °C

250 °C

275 °C

300 °C

Umluft

100 °C

130 °C

150 °C

180 °C

200 °C

225 °C

250 °C

280 °C

Gasherd

Stufe 1/2–1

Stufe 1

Stufe 2

Stufe 3

Stufe 4

Stufe 5

Stufe 6

Stufe 7

mengen

 

Weiterführende Infos: 

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