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Früh übt sich
Kinder sind neugierig und lieben es, Erwachsenen zu helfen – das gilt auch für das Kochen. Je früher und öfter Eltern, größere Geschwister, Tanten, Onkel oder Großeltern sich mit den Kleinen in die Küche stellen und gemeinsam Essen zubereiten, umso selbstverständlicher wird es für sie sein, später selbst zu kochen.
Yvonne und Patrick Spenger bieten genau aus diesem Grund in der „Kochschule Pur“ viele Kochkurse an. Wir haben sie bei einem ihrer Kurse besucht und den Kindern sowie dem Profi Patrick über die Schulter und in den Kochtopf geschaut.
Die folgenden Rezepte sind Beispiele dafür, dass Kinder (ab ca. 8 Jahren) schon allerhand schaffen – natürlich unter Anleitung und mit Hilfestellung eines Erwachsenen bei schwierigeren Arbeitsschritten. Wenn Sie das eine oder andere Gericht mit Ihren Kids ausprobieren, werden Sie sehen, wie geschickt und eifrig die kleinen Küchenmeister sein können!
Die Rezepte:
Foto: Andrea Jungwirth |
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Teigtäschchen mit Schinken-Frischkäsefülle Foto: Andrea Jungwirth |
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Foto: Andrea Jungwirth |
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Foto: Andrea Jungwirth |
KONTAKT:
Kochschule Pur
Eichenhaingasse 20, 8045 Graz
Tel.: 0676/40 80 320
E-Mail: yvonne.spenger@kochstudio-pur.at
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Kochen & Küche Oktober 2018